2025年トレンドは？チョコで世界一周！？
海外旅行🛫行きたいけど、なかなかハードルが高い方も多いのでは（我が家も含め😅）チョコで世界一周というのがトレンドのひとつだそうです🥺🍫ひと口頬張るだけで、異国の風景や香りがふわーっと広がる・・・そんなプチ贅沢を自宅で。自分の好きなときに、お気に入りの紅茶を注いで、誰にも邪魔されずにホッと一息。最高の自分時間ですよね😍
フランスの風を感じる！？【ル・ショコラ・アラン・デュカス】
コンテンポラリーシェフのアラン・デュカスはフランス・ランド地方に生まれ、自然豊かな農園で育ちました。大地の恵みあふれる環境で食材を大切にし、保存し、調理する。そんな最高の環境で味覚を育ててきました。その後さまざまな場所で修行し、スイーツの世界へと誘われるのです。
MANUFACTURE IN TOKYO 東京工房
2018年3月、フランス以外では初となるショコラ工房を伝統の息づく街、東京・日本橋にオープンさせます。すべてにおいて繊細な気配りと卓越した質の高さを誇る日本に、アラン・デュカスは長年にわたり深い愛着を感じていました。また、日本人のより良いものを常に追い求める姿勢や、技術を進化させる才能を称賛しています。日本に出店することを決めたのは、至極当然のことだったと彼は言います。
アランデュカスのチョコ、奮発して買ってみた！
じゃん！包装も可愛い♥
まずは手前のこの子を開封していくー
ちらり。まだたどり着かない・・・（高級チョコあるある？何重にも包装されているのだな。）
ひゃー！開けた瞬間、いい香りが広がってるぞ！左から、マダガスカル７５％赤い果実の酸味・ペルー７５％花やさくらんぼ、完熟した果実の風味・ジャワ４５％スモーキーな香りとほのかな苦み。
全部美味しい。特にカカオ７５％は甘すぎず、カカオの香りを存分に楽しめた（気がする笑）
んで、楽しみにしてたのはこちら！
【デクヴェルト16種・30個】ショコラの芳しい香りと豊かな食感を楽しむ、ボンボンショコラの詰め合わせ。（デクヴェルト＝発見）
アランデュカスの美味しいチョコ全部のせ（って私は呼んでる🤣）
いろんなお味が楽しめるひと箱。アランデュカスノボンボンショコラには【ガナッシュ・グルマンド】【ガナッシュ・オリジン】【プラリネ・ア・ランシエンヌ】の3つのタイプがあって、その3タイプから16種類を詰め合わせてるから美味しいこと間違えなし。中身をざっと書き出してみると
ガナッシュ・グルマンド
ライム・プルーン・アルマニャック・カフェ・キャラメル・バニラ・フランボワーズ・トンカ豆
ガナッシュ・オリジン
マダガスカル・ペルー・ジャワ
プラリネ・ア・ランシエンヌ
オ・レ・クラッシュヘーゼルナッツ・ノワールクラッシュヘーゼルナッツ・オ・レ・クラッシュアーモンド・ピスタチオ・ココナッツ
すんごいラインナップでしょ。私の推しはノワールクラッシュヘーゼルナッツ。アランデュカスのチョコはナッツがめちゃくちゃ美味しい。
まとめ
自分へのご褒美チョコとしてでも、日頃お世話になっている方へのプレゼントでも喜ばれること間違えなさそう。バレンタインフェアをやっているフロアをぐるっとするだけでも幸せな気分になれちゃいますね。自分時間にぴったりなお気に入りを見つけてみてはどうでしょうか😊🍫皆さんが選んだチョコレート、また教えてくださいねー！
